Η υγεία των αγγείων είναι ζωτικής σημασίας για την αντιμετώπιση καρδιοπαθειών και άλλων ασθενειών. Αυτό επισημαίνει ο Αιγιώτης πρωταθλητής τoυ bodybuilding και συνιδιοκτήτης του Acceleartion Gym στο Αίγιο, Δημήτρης Μαρινόπουλος και αναφέρει:»
-“Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ένα γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες και μία ομελέτα το πρωί είναι ότι καλύτερο για τα αγγεία σας από ένα πιάτο δημητριακά με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Σε μία έρευνα που διεξήχθη, ερευνητές εξέτασαν τι επίδραση μπορεί να έχουν διαφορετικού τύπου τροφές στη λειτουργία των αγγείων και στην υγεία γενικότερα. Διαπίστωσαν ότι οι τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι ικανές να καταστρέψουν τα αγγεία σε βάθος χρόνου προκαλώντας αρτηριοσκλήρυνση και καρδιακή προσβολή.
Γι ΄αυτό μείνετε μακριά από γεύματα πλούσια σε ζάχαρη”.