Η μεγάλη κατανάλωση αλατιού είναι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνιση της πολλαπλής σκλήρυνσης, αναφέρει νέα έρευνα.
Ερευνητές του Yale School of Medicine, ανακάλυψαν ότι το αλάτι μπορεί να προκαλέσει την αυτοάνοση νόσο. Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο περιοδικού Nature Immunology.
Ερευνητές του Yale, ανακάλυψαν ότι κύτταρα σε περιβάλλον μεγάλης ποσότητας αλατιού δείχνουν ενεργοποίηση της σηματοδοτικής οδού beta-catenin/Wnt. Η οδός, που έχει επίσης εμπλακεί στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων, διαταράσσει ρυθμιστικά κύτταρα Τ και προκαλεί φλεγμονή.
Προηγούμενες έρευνες ανακάλυψαν ότι ο κίνδυνος εμφάνισης πολλαπλής σκλήρυνσης συμβαίνει με αύξηση της αλληλεπίδρασης μεταξύ σχετικά κοινών γενετικών ποικιλομορφιών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Άλλοι παράγοντες είναι η έλλειψη βιταμίνης D, το κάπνισμα και η παχυσαρκίας.
Πηγές: Nature Immunology.